Historia

En el 2011 decidimos venir a los Estados Unidos como inmigrantes con la determinación de tener éxito y dar a nuestros hijos más oportunidades. En el 2012 nació la idea de abrir 'El Pilón Colombian Food'. Comenzamos a asistir a los mercados agricultores en todo Portland y a eventos para ver si a la gente le gustaba nuestra comida, ¡y así fue! Ese año siguiente abrimos nuestro carrito de comida, el mismo que estás viendo ahora mismo. Al principio, fue muy difícil, abríamos todos los días del año, asistíamos a eventos, trabajamos trabajos ocasionales y mucho más solo para llegar a fin de mes, pero ustedes siguieron regresando y nos alegra que lo hayan hecho. Desde 2012 le hemos dado todo a este negocio y, a cambio, nos ha brindado oportunidades, amigos y toda una vida de experiencias. Esperamos servirle y seguir haciéndolo.